盛世金越领钱有三种方法：可以通过退保的方式一次性领取现金价值；通过减保的方式部分领取现金价值；通过现金价值贷款领取保单现金价值的80%。
1、退保领取现金价值
盛世金越是一款增额终身寿险，若需要领钱，可以通过退保将保单现金价值一次性领出来，保单就会直接终止掉。但是退现金价值的时间点不同的话，金额高低会不同，保障时间短的话，现金价值可能会低于交的保费，有损失。保障期长，才可能会高于所交保费，此时退保才不会有损失。退保的流程是：
第一步：准备退保资料
准备保单、身份证、银行账户，若委托他人退保的，还需要出具委托书和受托人身份证件。
第二步：提交退保资料
携带准备的退保资料，到保险公司办理，可以通过柜面填写退保申请书，连同退保资料交给工作人员。
第三步：退保金给付
等待保险公司审核通过后，退保金会按照流程打入提交的银行账户中。
2、减保领取部分现金价值
盛世金越作为一款增额终身寿险，有减保的权益，若在中途有资金需求，可以减保部分领取，可以通过平安金管家APP办理，流程是：
第一步：登录平安金管家APP
登录金管家APP首页，进入保单服务；
第二步：点击“更多服务”
在进入页面后，点击“更多服务”；
第三步：点击“加/减保”
在保单变更专区，点击“加/减保”，按照要求操作。
3、保单贷款领取现金价值80%
平安盛世金越是一款增额终身寿险，具有一定的现金价值，可以通过办理保单贷款方式将其80%贷出来，最长可贷180天，同样也可以通过平安金管家APP进行操作，流程是：
第一步：登录平安金管家APP
登录金管家APP首页，进入保单服务；
第二步：点击“更多服务”
在进入页面后，点击“更多服务”；
第三步：点击“贷款/还款”
在保单变更专区，点击“贷款/还款”，按照要求操作。
以上步骤操作环境：
手机型号：小米12
系统版本：MIUI 13
金管家APP：8.14.01